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Non si può parlare di cucina italiana senza
avvicinarsi alla tradizione romagnola. Cristina
Lunardini, romagnola doc, propone a tutti i lettori
i piatti della sua infanzia, quelli imparati
dalla mamma. I grandi protagonisti della cucina
romagnola si affiancano così a interpretazioni
personali e rivisitate: il tutto a comporre un volume
da leccarsi i baffi! Il libro nella più classica
delle impostazioni si divide tra antipasti, primi, secondi
e dessert che conquisteranno anche i palati più
esigenti.

  • Oltre 60 ricette
  • Tantissime foto a colori
  • Tecniche di base con step illustrati
.